Menino de 11 anos encanta com receitas na web e é recomendado pelo apresentador Marcos Mion
03/03/2024
(Foto: Reprodução) Morador do Jardim Casqueiro, em Cubatão (SP), Juan de Lima Sabino está com mais de 20 mil seguidores no Instagram. Menino de 11 anos encanta com receitas na web e chama atenção de apresentador Marcos Mion
Um menino, de 11 anos, tem conquistado as pessoas nas redes sociais ao ensinar receitas como strogonoff, risotto, entre outros pratos. Mesmo com a pouca idade, Juan de Lima Sabino, morador do Jardim Casqueiro, em Cubatão (SP), despertou a atenção até do apresentador da Globo, Marcos Mion, que indicou o perfil do garoto no Instagram aos milhões de seguidores.
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Ao g1, nesta quarta-feira (28), o assistente administrativo Allan Sabino, de 33 anos, contou que o filho já demonstrava interesse pela cozinha desde os três anos. "A gente ia fazer as compras e pegava massa de mini pizza, os recheios e (em casa) ele ia montando do jeito que queria".
Com o passar dos anos, Allan e a esposa deram autonomia para o filho se testar cada vez mais na cozinha. "A gente sempre deu liberdade para ele. [...]quando tinha de 9 para 10 anos começamos ensinar ele a fazer arroz e frango".
Morador de Cubatão (SP), menino de 11 anos encanta com receitas na web e chama atenção de apresentador Marcos Mion
Arquivo Pessoal e Reprodução/Redes Sociais
Segundo o pai, o menino assiste a muitos programas de culinária com o tio. Ele se inspira e passou a dar os próprios 'toques' nas comidas que prepara. Essa criatividade, disse Allan, o fez criar o Instagram para divulgar as receitas.
Os pais, no entanto, limitam o tempo de uso do celular e não permitem que o filho mexa no Tik Tok. "A gente guarda no quarto com a gente. A gente dá liberdade, mas controla essa liberdade e acompanha o que ele está fazendo", ressaltou Allan.
Receitas
Juan contou ao g1 que desde muito novo sempre quis estar na cozinha. Em uma dessas vezes, relembrou uma surpresa frustrada que quis fazer à mãe. Ela para sair um café, mas ele colocou o pó direto na água.
"Ela começou a me ensinar a fazer [café] certinho. Depois de um tempo comecei a fazer coisas mais difíceis", disse ele, que sonha ser chefe de cozinha e abrir o próprio restaurante.
As receitas gravadas para as redes sociais, segundo ele, não são testadas previamente. O adolescente contou que as escolhas são baseadas em pratos preparados pela família e outras inspirações da internet.
Juan está encantando a web ao ensinar receitas com apenas 11 anos
Arquivo Pessoal
"A que eu mais gostei de fazer foi o risotto com ancho (carne); a parmegiana de strogonoff, que foi uma receita que inventei, e também gostei bastante de fazer a costela", disse ele.
O menino contou que ficou feliz por ter a página recomendada pelo apresentador Marcos Mion nas redes sociais. "Quero publicar minhas receitas mesmo quando já tiver minha carreira, um restaurante. Vou continuar com o Instagram para fazer as pessoas se inspirarem, quero que as pessoas se inspirem em mim um dia".
Orgulho da família
Juan cozinha para a família, que disse que ele tem dom para a gastronomia
Arquivo Pessoal
Allan afirmou que o filho não cozinha só para os vídeos. Ele quer alimentar a família. "É tão natural que a gente fica encantado com esse talento dele, esse dom. A culinária abriu as portas para ele fazer alguma coisa de valor na rede social".
O tio e assistente administrativo, Victor Sabino, de 24 anos, afirmou que passou o posto de cozinheiro para o sobrinho e, agora, manda as receitas para ele fazer.
"É engraçado que a gente vê que a questão da idade não é um fator limitante. Muitas coisas da cozinha agora tenho aprendido com ele ao invés de estar ensinando", disse Victor.
Para o tio, ver o desenvolvimento de Juan o deixa surpresa. "Embora eu já tivesse noção do quanto ele cozinhava e desse dom, a facilidade é impressionante".
A mãe e personal trainer, Bruna Carolina de Lima Sabino, de 36 anos, contou que a maior felicidade é ver o brilho no olhar do filho ao cozinhar.
"Isso me emociona, o amor que ele tem pela gastronomia desde pequeno. Hoje, vê-lo alcançando esse patamar me deixa com o coração quente de tanto orgulho", disse.
Juan sonha em cursar gastronomia e tornar-se chefe de cozinha ao abrir o próprio restaurante
Arquivo Pessoal
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